Heel leuk interview met de oprichter van Soupalicious in Served, magazine van Bidfood Netherlands. Citaat: 'Wij zijn het enige bedrijf in Europa dat evenveel weggeeft als verkoopt.' Nog een citaat: 'Sommigen zeggen dat Soupalicious een druppel is op een gloeiende plaat. Dan zeg ik: nee, dan zijn we toch liever een straaltje zon op een loodgrijze dag. En het mooie is, ik zie steeds meer straaltjes zon.'

Met dank aan Julia Alexandrou